Faites vibrer vos pupilles, vos narines et surtout vos papilles en découvrant des plantes de chez nous, aux vertus souvent insoupçonnées et aux saveurs inattendues.
Légendes et anecdotes, information botanique, usages médicinaux et autres au fil des époques, recettes originales : voici un grimoire digne des meilleures fées de la nature et magicienne de la cuisine!
Les auteures Marie-Josée Lefebvre, botaniste et Julie Aubé, nutritionniste, vous offrent l’occasion d’apprivoiser ou de redécouvrir des plantes comestibles de tous les milieux, de la forêt au potager,
en passant par les champs ou le jardin.
Éditions Michel Quintin 2009
